Produtos

Na elaboração dos produtos Les Épices não entram conservantes, corantes ou qualquer aditivo químico. Para que isso seja possível, foi desenvolvido um processo de pasteurização que não altera o sabor do alimento. Depois de embalados em vidros cuidadosamente esterilizados, os produtos passam por um novo e rápido cozimento e são imediatamente resfriados, criando um vácuo interno que protege o alimento, estendendo sua validade. O mesmo
processo artesanal que nossas avós usavam para conservar geléias e doces de frutas.

Assim, não só os produtos ficam bem conservados, mas também a tradição herdada da família, que a chef Renata faz questão de manter e perpetuar com todo carinho. 

Aperitivos
• Azeitonas com Especiarias
• Azeitonas com Alho Assado e Ervas
• Nozes ao Curry
• Nozes com Pimentas

Sabores

• Sal com Ervas
• Sal com Especiarias

• Mel com Pimenta Rosa
• Mel com Especiarias
• Mel com Lavanda

• Calda de Brigadeiro
• Calda de Brigadeiro com Pimenta da Jamaica

Doces
• Compota de Frutas Secas, Conhaque e Especiarias
• Pêras ao Vinho Tinto e Cardamomo

Bolos
• Pain d´Epice (bolo de mel e especiarias)